Sono Francesca Castiglioni, Biologa Nutrizionista. 

Sul web mi troverai come foodie perchè amo il cibo, ma soprattutto l’insieme di  emozioni, ricordi e pensieri che riesce a trasmetterci.

Elaboro piani nutrizionali personalizzati per individui sani e con patologie, mi occupo di educazione alimentare per adulti e bambini.

Come nutrizionista il mio interesse è rivolto prima di tutto a stabilire un rapporto umano con la persona che ho di fronte, non limitandomi solo a sapere quanto pesa e quanto vorrebbe pesare. Il mio obiettivo è accompagnare le persone in un percorso nutrizionale adatto alla loro condizione sia in condizioni fisiologiche ottimali, sia in presenza di patologie elaborando piani nutrizionali personalizzati.

Lavorando assieme in stretta sinergia individueremo insieme le tue necessità personali correlate all’alimentazione e alla nutrizione attraverso un colloquio individuale. In me troverai una guida qualificata, una fonte di ispirazione, una persona empatica. Saprò motivarti, sostenerti e quando necessario anche “scuoterti” perché il mio obiettivo è davvero grande: portarti a destinazione e non farti più perdere la bussola!

Sono la Nutrizionista che fa per te se vuoi imparare a nutrirti in modo sano, ad ascoltare e imparare a comprendere meglio le tue emozioni, a raggiungere un buon equilibrio tra forma fisica e salute. 

Per me il percorso alimentare di successo è quello che inizia come un viaggio e si conclude diventando un vero stile di vita.

Durante il percorso nutrizionale imparerai che il termine dieta, associato quasi sempre ed erroneamente ad un regime restrittivo, in realtà cela un significato molto più profondo e cioè “modo di vivere”. Ed è proprio dal tuo modo di vivere che parte il mio approccio, con un ascolto attivo di quelle che sono le tue attuali abitudini al fine di poter conservare quelle che vanno bene e iniziare un graduale cambiamento delle abitudini errate. Arriveremo così a creare la TUA dieta e il tuo modo di vivere. 

Tutto questo con un percorso cucito addosso come un abito.

E’ bene sapere che solo i Biologi Nutrizionisti iscritti all’Ordine Nazionale dei Biologi, i Dietologi e i Dietisti (solo dietro prescrizione medica) sono abilitati a fornire consulenze nutrizionali e ad elaborare diete (D.l. 396/67).